iPhone越狱后的美化

iPhone越狱后，打开cydia添加源：
威锋 http://app.weiphone.com/cydia/
xsellize http://xsellize.com/cydia/
ipa补丁http://cydia.hackulo.us/
safari flash播放http://d.imobilecinema.com/
倒影软件http://david.ashman.com/apt/

添加完后，安装软件
mQuickDO 就是以前的ihome
makeitmine 可以任意修改营运商图标和时间的
Five Icon Dock 拥有5个Dock
Five-Column SpringBoard 拥有5个图标
Backgrounder 后台运行
ReflectiveDock 实现倒影

deb http://www.sinfuliphonerepo.com
deb http://repo.beyouriphone.com
deb http://www.iphone.org.hk/apt
deb http://wap.ucweb.com/iphone/cydia
deb http://app.weiphone.com/cydia
deb http://cydia.xsellize.com
deb http://iphonevideorecorder.com/3
deb http://cydia.hackulo.us

cydia里要安装的必备插件
WeatherIcon (令天气图案现实现在的温度 )
SBsettings（系统开关）
MPlayer (可直接播放RMVB/H264/MPEG4/WMV player)
iMobileCinema(可以在safari看flash影片) iFile (檔案總管）
Five/Six icon dock(將dock增至五個或六個)
CyDelete(Springboard直接長按可以Del Package )
Categories(將app 擺入folder減少桌面icon)
Backgrounder(exit app後依然可以背景運行）

Michael Jackson迈克尔·杰克逊

迈克尔·杰克逊（Michael Jackson）被誉为流行音乐之王（King of Pop），是继猫王之后，西方流行乐坛最具影响力的音乐家,其成就超越猫王。是出色的音乐全才，作词，作曲，场景制作，编曲，演唱，舞蹈，乐器演奏都有着卓越的成就。他融合了黑人节奏蓝调与白人摇滚的独特的MJ乐风，时而高亢愤疾、时而柔美灵动的嗓音，空前绝后的高水准音乐录影，规模宏大的演唱会无不在世界各地引起极大轰动，他在全球范围内拥有亿万歌迷，他拥有世界销量第一的专辑《THRILLER》，其唱片总销量数以亿计（2006年底统计，其正版专辑销量已超过7.5亿），被载入“吉尼斯世界大全”。他魔幻般的舞步更是让无数的明星效仿。2006年，吉尼斯世界纪录颁发了一个最新认证：世界历史上最成功的艺术家。他一个人支持了世界上39个慈善救助基金会，保持着2006年的吉尼斯世界个人慈善纪录，是全世界以个人名义捐助慈善事业最多的人。他患有白癜风皮肤病，皮肤呈白色（这是“漂白”的真相）。

迈克尔·杰克逊开启了一个时代，7岁就跟兄长们一起首次登台演唱，12岁时“杰克逊五兄弟”演唱组已经是闻名全美，1979年开始个人演唱生涯，一生18座格莱美奖杯，13首全美冠军单曲，MTV台和滚石杂志将他的四首歌曲《Billie Jean》（第5名）、傑克遜5人组的《I Want You Back》（第9名）、《Beat It》（第23名）及《Rock with You》（第82名）选入“有史以来最受欢迎的100首流行歌曲”。是他让黑人音乐正式登上历史的舞台，当今世界的POP、R&B、JAZZ、HIP-HOP、ROCK、DANCE等等风格无不存在Michael Jackson的影子。Michael Jackson的个人成就无可比拟，截止06年底的7.5亿张专辑销量让这个星球上平均每8个人中间就有1个人拥有MJ的专辑，这是有史以来任何人都不曾做到的，相信以后也不会有人做的到。


“我已经厌倦了被人操纵的感觉。这种压迫是真实存在的！他们是撒谎者，历史书也是谎言满布。你必须知道，所有的流行音乐，从爵士到摇滚到hip-hop，然后到舞曲，都是黑人创造的！但这都被逼到了史书的角落里去!你从来没见过一个黑人出现在它的封面上，你只会看到猫王，看到滚石乐队，可谁才是真正的先驱呢？自从我打破唱片纪录开始——我打破了猫王的纪录，我打破了披头士的纪录——然后呢？他们叫我畸形人，同性恋者，性骚扰小孩的怪胎！他们说我漂白了自己的皮肤，做一切可做的来诋毁我，这些都是阴谋！当我站在镜前时看着自己，我知道,我是个黑人！　”

——Michael Jackson

有人说迈克尔杰克逊是一个神奇的怪物，浑身上下充满了一股神秘的力量，在音乐响起时他的节奏能带动全世界的脉搏。至今全世界仍有上亿歌迷。

Michael Jackson迈克尔·杰克逊的终极收藏：
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感情如握沙ZT

一个即将出嫁的女孩儿，向她的母亲提了一个问题：“妈妈，我该怎么把握爱情呢？”

“傻孩子，爱情怎么能把握呢？”母亲诧异道。

“那爱情为什么不能把握呢？” 女孩儿疑惑地追问。

母亲听了女孩儿的问话，温情地笑了笑，然后慢慢地蹲下，从地上捧起一捧沙子，送到女儿的面前。女孩发现那捧沙子在母亲的手里，圆圆满满的，没有一点流失，没有一点撒落。接着母亲用力将双手握紧，沙子立即从母亲的指缝间泻落下来。待母亲再把手张开时，原来那捧沙子已所剩无已，其圆圆满满的形状也早已被压得扁扁的，毫无美感可言。 女孩儿望着母亲手中的沙子，若有所悟地点了点头。

其实，那位母亲是要告诉她的女儿：爱情无须刻意去把握，越是想抓牢自己的爱情，反而越容易失去自我。正如握一把清沙，握得越紧，反而手中所剩越少，而那些从指缝中间漏掉的，全是因为自己太用力，太珍惜，太想留住的缘故。那些手中岁月所剩已无多的感伤，那让人思前不得，退后无奈的沧桑感日益明显和透彻起来。

像爱情不能抓紧一样，人生中许多事情都一样。过犹不及，一超过那个度，也不毫无美感而言，也就空有手中余沙的惆怅与无奈了. 放手是一种超然的智慧，只是很难，尤其有爱的名义作理由时．．．．．

佛家中讲到放手，会告诉你红尘是空的，手中的沙子抓得越紧，流失的越快；基督教中讲求上帝与人的关系是第一位的，如果把任何事和物凌驾与这个关系之上那么就是舍本逐末的错了，有这么一项摆在那里，你才会看到为什么许多基督徒的内心都比较平和 ....

总之，如果你心中有什么特别不能放下的时，一定要从智慧的角度去想想：其实，真的，只要保持着内心的纯净，外在的这个世界上没有什么是非要不可的 .... 更何况，世间无论是财富还是爱情，又有什么是可以强求得到的 ..... 既然不能，超然一下也好 ....

顺其自然，一切随缘！

油爆虾

油爆虾是在江南一带很流行的家常菜。味道浓郁好吃。

材料：
新鲜大虾15只左右，姜4片，葱2根，蒜4瓣，生抽2大勺，料酒4大勺，白糖1大勺

做法：
1）虾洗净后剪去虾须，挑去背部肠泥待用；
2）姜切丝，蒜成蓉，葱切花；
3）锅里油热后，放入葱姜蒜爆锅，然后入大虾大火翻炒2分钟左右至颜色变红后，加入料酒，盖上锅盖大火焖1分钟；
4）开盖加入生抽和糖，继续大火翻炒几下，撒上葱花即可出锅。

建议安装运行 Windows XP pro sp3 和 Windows 7 RTM 双系统

对于微软计划7月13日完成编译终审的Windows 7 RTM(倒计时：最后6天)，仍然建议不要“单系统”运行。理由是：Windows 7 RTM面世后，兼容所有软件须有过程；完美破解激活尚需时日。结合本文标题的“开宗明义”，全文重点阐述三个问题：

第一，为什么选择Windows XP pro sp3与Windows 7 RTM为伍？
选择Windows XP pro sp3而不是Windows XP其它版本或者Windows Vista sp2，主要基于两点：

1。Windows XP pro sp3，不仅是Windows XP“五大版本”中性能最好的版本，而且是Windows XP pro的最高版本。

2。Windows 7 RTM是以Windows Vista内核为基础的，在不少方面都会找到、看到Windows Vista的“影子”。

至于选用Windows XP pro sp3哪个具体版本，建议下载使用：无需任何破解即可实现免激活并通过微软正版验证的Windows XP pro sp3 VOL(大客户)版

Windows XP with sp3 VOL 微软原版（简体中文）下载：
zh-hans_windows_xp_professional_with_service_pack_3_x86_cd_vl_x14-74070.iso
大小: 630237184 字节

MD5: E74D72F3D90456003E9E02BA0FB7DA61

SHA1: D142469D0C3953D8E4A6A490A58052EF52837F0F

CRC32: FFFFFFFF

BT种子：点击打开：我的网络硬盘

迅雷下载：
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zh-hans_windows_xp_professional_with_service_pack_3_x86_cd_vl_x14-74070.iso
电驴下载（复制以下地址/启动运行电驴）：
ed2k://filezh-hans_windows_xp_professional_with_service_pack_3_x86_cd_vl_x14-74070%20(ED2000.COM).iso630237184EC51916C9D9B8B931195EE0D6EE9B40E

Windows XP pro with sp3 VOL 微软原版（简体中文）正版密钥：
MRX3F-47B9T-2487J-KWKMF-RPWBY

第二，安装运行两个系统有什么好处？

以下结合“安装运行Windows XP pro sp3和Windows 7 RTM双系统”，具体说说“有五利而无一弊”：

其一，有利于优势互补。尺有所短，寸有所长。Windows XP和Windows 7也是如此。

其二，有利于系统安全。各自安装不同杀软，可以增强对于病毒、木马的识别判断和“斩尽杀绝”。

其三，有利于故障处理。由于软件原因出现的异常，只表现于本系统；由于硬件原因出现的异常，会同时表现于双系统。

其四，有利于消除疲劳。对于以电脑为主要工作手段的职业，尤其如此(轮流使用，降低“麻木”)。我有切身体会。

其五，有利于平稳过渡。Windows 7必将取代Windows XP，这是历史发展的必然趋势，同时又是一个逐步的“量变”过程。

第三，安装双系统的简便方法和注意事项？

现结合“安装运行Windows XP pro sp3和Windows 7 RTM双系统”，重申以下安装要点：首先，采取光盘格式化安装方式，将Windows XP pro sp3安装到C盘(建议：10 GB预留空间；NTFS文件系统格式)；

然后，通过虚拟光驱加载Windows 7 RTM(32位/x86)光盘镜像，将其安装到D盘(建议：16 GB预留空间；NTFS文件系统格式)。对于Windows 7 RTM(64位/x64)，则需预留20 GB空间，采取光盘安装或者其它安装方式。

至于GHOST备份，必须注意：在双系统安装完毕且运行正常后，再备份Windows XP pro sp3。否则，一旦恢复，Windows 7 RTM也就跟着“泡汤”了。

实用家常菜系列一

酱牛肉
成分：
牛腱子肉·1000克红辣椒·1个大葱·1根生姜·1块香菜·1棵花椒·适量大料·适量桂皮·适量酱油·大匙料酒·1小匙黄酱·90克精盐·4小匙白糖·大匙
做法：
1.将葱洗净后切段，姜去皮拍松；红辣椒洗净切丝；香菜洗净切段；
2.将肉洗净后放入凉水锅中，用大火煮去血水，捞出，沥干水；
3.将肉放入锅中，加热水至没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮，用大火煮半小时，然后改用小火炖2小时以上；
4.捞出牛腱肉，沥水晾凉后切成薄片装盘，最后撒上辣椒和香菜即可。
注意：
酱香浓郁，味道醇厚，切牛腱子肉时应逆着肉丝纤维的方向，这样切出来的肉片吃起来会更嫩。

银耳莲子汤

成分：

水发银耳·200克干莲子·30克冰糖·100克

做法：

1.银耳去杂洗净，莲子洗净；

2.把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

注意：

清凉润肺，甜糯可口，如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

一起来聆听这天籁之音

Elton John.-.Greatest Hits 1970-2002

33年的光阴，让一个襁褓婴儿长大，求学、就业、恋爱、失恋，甚至结婚生子。而执着于好音乐的Elton John，则选择将人生中最黄金的33年奉献乐坛，创作出一首首传唱好歌，缔造出空前绝后，最强纪录……根据Billboard统计，Elton John从《Honky Chateau》到《Rock Of The Westies》，连续7张专辑拿下排行冠军，创下单一艺人最高纪录。专辑《Captain Fantastic And The Brown Dirt Cowboy》于1975年6月7日首周入榜就空降排行No.1，名列Billboard排行史上第一人，紧接着《Rock Of The Westies》亦重复这项光荣纪录。为悼念英国王妃黛安娜而第三度发行的“Candle In The Wind 1997”全球总销售破天荒突破3300万张，是史上最畅销、同时也是卖座速度最快的单曲。全美唱片卖座逾6千万张、全美销售则大破1亿5千万张，风光登上“全美最畅销的摇滚艺人”宝座。1970~1999年，创下连续30年每年都有单曲打进Billboard流行单曲榜Top40的惊人纪录。《Greatest Hits 1970-2002》追踪了Elton John 33年来的乐坛生涯轨迹，一首接一首脍炙人口的经典情歌，突显了他不凡的音乐创作、展现了他诚恳精湛的歌声魅力、更纪录了他璀璨辉煌的生涯。深刻隽永的歌词、流畅悦耳的旋律，Elton John动人的情歌实在太多，请您直接从他首首都是经典的情歌世界里慢慢体会，寻找属于自己的感动吧。
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自己收集的一些法语词汇

美女 la belle 更亲切点 ma belle

斤斤计较 : faire de petits calculs en toutes choses.

欺软怕硬 : On fait des misères aux faibles et on craint les forts.

opprimer les faibles et craindre les forts.

夏季养生之道，重在于“养”

古人为何将入夏养“心”看得那么重要？一方面，夏天“壮火食气”，易消耗心脏阳气；另一方面，天热人易出汗，而中医向来视汗为“心之液”，出汗过多自然易消耗心脏阴液。根据临床经验，心脏阴阳损伤，确实是夏季心脏病多发的重要原因。另外，从中医的角度来看，心与小肠相表里，心火易下移小肠，可引起尿黄、尿少、尿急、尿痛等。更重要的是，心还是“精神之所舍”，主宰着人的情志和思维意识活动，心火旺自然易出现烦躁不安、心神不宁并影响到睡眠。

夏养“心”要诀：清火祛湿 戒躁制怒
　　
夏天养“心”到底有何秘诀？浅显一点，就是要根据夏天天地阴阳相交、万物生长茂盛、代谢健旺的特点，适当地调整自己的饮食起居以及情志。”

将之归纳为以下几点：　　

作息：夜卧早起——宜比春日稍晚点睡、早点起；结合夏天白昼长的特点，中午有条件的尽量小睡片刻，养足心脏阳气，有助缓解疲劳；
　　
活动：无厌于日——早晚有风，空气相对好些，在户外活动的时间可适当延长一些，切忌早早关进空调房里不出汗，久而寒气太盛更伤身；但午间天气炎热，容易中暑，尽量减少烈日下活动时间太久或者烈日下暴晒；
　　
心态：戒躁制怒——火夏伤心，人的情绪波动大，要戒躁制怒，心静自然凉。以平和的心气，无郁无怒，精神饱满地投入到生活和工作中去；
　　
饮食：清火祛湿——夏季人们普遍易出汗，对心脏阴液消耗大，从现代医学的角度来看，流汗过多易引起电解质紊乱，可适当喝点淡盐水或糖水以解“体渴”；夏天雨水相对多，湿气也重些，因此还要及时清火祛湿，可适当喝些凉茶以清心火、利小便，带走体内湿热。

食养小贴士
　　
多吃瓜果 常备“三宝”
　　
饮食清淡自然是夏天食养的基本原则，其实像西瓜、冬瓜和香瓜等夏天的当令瓜果多含丰富水分，且有较好的清火润燥养阴功效，日常饮食中宜多选用。特别有“天然白虎汤”之称的西瓜，不仅能及时补水、解暑止渴，还有利尿解酒毒、降压治肾浮肿等多重功效，能明显地促进身体的新陈代谢。平时除了吃瓜肉，还可切下瓜皮加适量冰糖水煮成汤常饮用。
　　
推荐夏天必备的“三宝”：车前草、竹叶和白茅根，三者均有清热利尿、清心除烦的作用，而且价格低廉，服用方便，起效快而安全，可谓老少咸宜。

下面几种做法可供参考：
　　
白茅根冬瓜绿豆汤：冬瓜、绿豆各适量，白茅根30克，功效：清暑止渴，清心利尿。适合于防暑降温。
　　
竹叶茶：新鲜竹叶若干，最好是竹叶心的嫩叶，泡水代茶饮；功效：清热利尿，清心除烦。适合于心火亢盛，心烦气躁、尿赤尿痛者。
　　
白茅根冰糖茶：白茅根一扎，冰糖适量，泡水代茶饮；功效：清心除烦，利尿养阴，适合于心烦口渴，尿赤尿少者。
　　
车前草茶：车前草一扎，洗净，泡水代茶饮；功效：清热利尿，适合于尿黄尿少，尿痛尿急者。

吃醋能吃出完美的女人

保健醋的好处多多，先在这里罗列一下：能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。

用于美容和保健的醋不同于一般的食用醋，而是以苹果和葡萄为原料酿制的苹果醋。

其中，苹果醋是由苹果酒发酵以静置法酿造而成。素质较好的苹果醋酿造时间较长，而长达6至10个月。这类苹果醋多呈浅褐色，内见丝状沉淀，卖相不太好，而其实沉淀物为发酵所用的酵母菌，称Mother，用时如将酵母菌除去留用，还可当天然醋使用。
　　
“醋疗”用的醋在选材、加工以及制作方法上其实是非常考究的。一般选取气候、土质、环境以及阳光充裕的自然环境下种植的葡萄或苹果，并配以野花蜂蜜经过严格精工酿制而成。

女人“食醋”秘笈
　　
口服醋
　　
营养价值：苹果蜂蜜醋，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，浸人肺腑。不含色素及防腐剂，富含冬氨酸、丝氨酸、氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量更是苹果10倍之多。
　　
作用：能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。经常饮用可活血通络、消除疲劳、防止色斑、美白嫩肤，促进新陈代谢等作用。
　　
食用方法：以苹果醋拌蜜糖冲开水做健康饮品.苹果醋含有大量果胶，能疏通血管凝聚的脂肪物质；另一方面，蜜糖营养丰富，内含至少31种营养成分。12种矿物、9种维他命和大量具抗菌防病作用的生物类黄酮。饮用苹果酸不但能杀菌、降血压、亦能利尿、帮助消化和减肥。

护肤
　　
方法(1)：用最上等苹果酿制的醋和在备用的面膜中，敷在脸上即可。
　　
作用：醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化瘀、缩小粗糙毛孔，抗氧化等功效。此外，醋中的维生素C作为人体内的一种还原剂，在黑色素形成过程中，能有效抑制酪氨酸的氧化过程，减少人体内黑色素的沉积。醋中钙、钾、钠等无机矿物质元素还能有效地改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，对黄褐斑、雀斑等色斑也有一定的消解作用。
　　
适用于：皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。
　　
方法(2)：将一半橄榄油和一半苹果醋混合、调匀，自制成防晒剂，均匀地涂抹在皮肤上。

作用：夏季是皮肤最易受伤害的季节，阳光强烈，日晒时间长，再加上人们衣着少，大部分皮肤暴露在外，皮肤本身的保护物———皮脂和水分大量蒸发，显得粗糙而干燥，且受阳光紫外线的影响，皮肤色素斑容易形成。
　　
适用于：夏天从事户外活动的人群以及被晒伤的皮肤。
　　　
洗发
　　
方法：在洗发水中加入适量葡萄酿制的醋，或者把两匙醋与1公斤温水混合，倒在刚洗完的头发上，轻轻把水挤去，不必再过水，用毛巾吸干再吹梳。但此法不宜常用。

作用：苹果醋能把头发上积聚的物质剥去，可令发质柔顺光泽。
　　
泡浴
　　
方法：在民间常用醋治疗体癣、足癣和灰指甲。方法是用苹果醋2斤，盛搪瓷盆内，将患有体癣的部分浸入水中1-2小时，浸后不立即用清水洗，每日1次。
　　
作用：因醋主要成分是醋酸，有很好的抑菌和杀菌作用。它能将一些疾病先行抑制其生长，而后加以消灭。

床下男女

首次见红

麻婆豆腐

材料：
豆腐200克、牛肉馅100克、青蒜15克豆瓣酱20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉0.5克、葱花1.5克、酱油10克、盐1克（根据口味）、糖5克、湿淀粉（淀粉加少许水调匀）3克、肉汤（或水）150克、油75克

做法：

1，将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡

2，豆豉、豆瓣酱剁碎，青蒜切段，姜切末

3，炒锅烧热，放油，放如牛肉馅炒散

4，待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒

5，放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色

6，下肉汤煮沸

7，放入豆腐煮3分钟

8，加酱油、青蒜段、糖，用盐调味（如果觉得够咸就不用放盐）

9，用湿淀粉勾芡，洒上葱花即可

龙虾三味

做龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身硬挺的为好；龙虾的头身均匀，外壳薄而滑，体型大，动作活泼，且虾头与躯干接缝处空隙紧密为上品。而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺，如果有那就是雌小龙虾。另外，买回虾之后，最好先放入水中养一天，使其吐净体内的泥沙。

【蒜蓉芝士焗龙虾】
龙虾尾整肉剔下，对切，裹生粉后用黄油略煎，喷白兰地，马上拿出，撒海盐，挤柠檬汁，上面铺蘑菇丝、培根、九层塔、百里香、撒芝士，入烤炉200度10分钟。

烤好后再撒一层芝士，DONE . 伴烤芦笋，吃时伴柠檬海盐。

【奶油龙虾汤】

材料

龙虾头 洋葱头 芹菜茎 胡萝卜 桂叶 九层塔 百里香 大蒜 培根 洋菇 鸡腿菇 柠檬 白胡椒 白葡萄酒 白兰地酒 黄油 奶油 海盐 番茄酱（碎番茄更好） 面粉 鸡高汤或鱼高汤

做法

龙虾头先拆解掉，虾脑要保留好，精华啊。。。

把碎肉剔下来，肺叶摘除后虾皮斩成大件，入烤箱180度5-7分钟；烤好后砍碎，入汤锅，同时芹菜块，胡萝卜块，洋葱块用黄油略煎，倒少许白兰地爆香，所有料一起放桂叶2片，法香茎子几根，倒少许白葡萄酒，汤锅大火开煮；煮开后撇去浮沫，转小火炖煮2个小时做成龙虾高汤 ，滤网滤除所有杂料，留汤待用。
另座平底锅，倒少许橄榄油，一小块黄油划匀；炒香洋葱碎、培根碎和蒜片，下入龙虾脑，小心翻匀后再淋少许白兰地，所有料倒入高汤，继续小火煮，下入番茄PUREE(不要太多 会抢鲜、蘑菇丝，挤少许柠檬汁、干白，煮大约10分钟，用平底锅热少许黄油炒面粉，下入汤锅搅拌，这是汤已经浓稠了，要不停搅拌防止沾锅，15分钟后再次过滤汤汁，少许糖、海盐、胡椒粉，调味，倒入奶油搅拌均匀，小火略煮煮。DONE.
出锅前可下入少许龙虾肉碎 。
倒入汤盘放DILL碎 TOP淋少许鲜奶油 DONE.

【龙虾粥】

材料：一大碗龙虾的胳膊腿儿O(∩_∩)O~

做法：

先用水煮1个小时，撇浮沫，汤留用，姜丝、蘑菇丝、葱花备用，用龙虾汤煮白粥，熬粥时倒少许香油，撒盐，放姜粉。
熬粥同时把龙虾腿肉剔出放入粥中，蘑菇丝一起煮，快煮好时再撒姜丝、胡椒粉很重要；出锅前撒一次葱花、盐、和鸡精调味，出锅再撒葱花淋少许麻油即可。

龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

最后是木瓜银耳糖水

想说的是。。木瓜活络通血 不止丰胸的说。。。^^
木瓜切块 放发好的银耳一朵 +莲子 红糖 自己加了桂花 炖吧。。。

20条不常见却实用的健康常识

常识篇 　　

1.多喝牛奶反而缺钙 　　
这个说法听起来像个歪理。连孩子都知道牛奶是健康饮品，富含蛋白质，可以补钙。为什么多喝牛奶反而增加缺钙的机会，导致骨质疏松呢？坏就坏在这大量蛋白质里面，过多的蛋白质会容易导致钙质流失，因为血液中的钙含量并不代表骨骼含钙量，所以喝越多奶，钙质流失更多骨质反而越脆弱。不过，也不要因噎废食，只要日常正常饮食，人体缺钙的情况非常罕见，骨骼健康的秘诀是保护钙质不流失，而不是增加蛋白质的摄取量。所以喝牛奶，适量就好。 　　
2.感冒不宜多喝水 　　
相信大多数人都在小时候听长辈们说感冒时要多喝水，可以加速身体复原。但最新的说法，竟然是感冒期间喝大量的水，会导致体内流失钠，引致体内机能紊乱，反而减慢感冒的康复速度!此外，感冒和发烧时也不宜大量进食，因为饥饿感可以令身体大量产生对抗急性细菌的物质，加快康复速度。想感冒好得快，最好少量多餐，或者用一杯温水冲泡1片1000毫克的水溶性维他命C片。 　　
3.饭后水果不助消化 　　
到饭店吃饭，往往最后会上一道当季的新鲜水果拼盘作为饭后甜点，这对于爱美的女士来说，更是大受欢迎。但饭后吃水果并不助于消化，反而会加重胃的负担。其实吃水果的最佳时段是饭前1至2小时，这样才能将水果的精华吸收。因为肠胃消化食物并不是同时进行，而是按照食物的种类来分次消化，我们的胃需要约四小时来消化蛋白质，脂肪需要最少6小时，水果则只需要1小时。如果水果和其他食物同吃，我们的胃便会首先分解蛋白质，然后是淀粉质，继而是其他食物例如脂肪，水果则会排在最后。 　　

4.过多纤维质对健康无益 　　
用燕麦粥做早餐，吃大量的水果和蔬菜，用纤维饼干取代奶油饼干，丰富的纤维质可以帮助肠道畅通，预防废物和毒素积存在体内。这是不是最佳的健康饮食？过多的纤维质会促进排便，甚至让一些未被吸收殆尽的钙质和维他命也一同随着粪便排出体外。新研究指出，吸收过多的纤维质，反而会加速体内流失钙质和维他命。不过，100克的玉米其实只有5克纤维质，因此，只要每天吸收不超过25克的纤维质(是纤维质，不是含纤维质的食物)，对身体仍是有利无害。

减肥篇 　　

5.臀部肥大者寿命长 　　
如果告诉你臀部大的女士寿命会更长的话，你是不是立刻就不再为了那条漂亮的牛仔裤而苦苦节食了。这的确是事实，根据瑞典歌德堡大学在1968年和1969年对1400名妇女的臀围测量结果，和24年后进行的跟进研究，结果发现臀部大的女性较少机会罹患糖尿病和心脏病，臀围超过41寸者寿命会更长!因此，如果两位女士有相同的体质指数(BMI，即bodymassindex，即体重除以身高)，臀部较大的那位会较健康。 　　

6.火锅，怎么吃也不胖 　　
满足口舌之欲和维持理想的体形总是一对矛盾体。火锅是如此美味，但容易越吃越胖。想吃火锅不易变胖，秘诀是吃麻辣火锅。原理和现在使用的辣椒瘦身膏是一样的，辣椒素能刺激交感神经分泌出大量肾上腺素，达到有如运动般燃烧脂肪的效果。如果麻辣锅把你辣得不行，最好喝冰水，因为冰也是燃烧脂肪的好帮手。但要注意，吃火锅时最好不要蘸用各种酱料或者是吃大量肉类，这些都容易引致肥胖。
　　
美容篇 　　

7.不晒太阳会影响身材 　　
大S为了维持自己白皙的肌肤，尽量不在有太阳的时候出门，皮肤白了，但身材还是不够理想，不晒太阳居然也是肥胖的原因之一。日本的科学家最近发现，人体细胞中含有一种名为BMAL1的蛋白质，体内含有这种蛋白质越多，储存脂肪的能力就会越强。BMAL1于晚上会增加，当接触到早上的阳光时就会减少，以维持人体生理时钟的需要。如果你想减肥，但苦战多时却无结果，清晨早点起床晒晒太阳，可能会有意想不到的收获。

饮品篇 　　

8.进餐时拒绝茶和咖啡 　　
为什么大量吃肉还是容易缺铁？研究证明，进餐时同时饮用茶，会减少铁质量高达60%，同时饮用咖啡，则会令铁质吸收量减少40%!因此，如想增加铁质的吸收量，下次用餐时不妨喝杯鲜果汁，因为鲜果汁可以增加铁质吸收量多达4倍!

9.蜂蜜含有抗氧化剂 　　
蜂蜜可以排毒养颜早已经成为爱美人士的常识之一。如果每日食用2至4汤匙蜂蜜，还可以起到抗衰老，增进身体抵抗力的作用呢。秘密就在于蜂蜜含有一种名为酚醛树脂(phenolics)的化合物，具备多种抗氧化功效，这些物质能够清除自由基，增强抵抗力。而且，值得注意的是，颜色越深的蜂蜜抗氧化剂含量会越高。

10.运动只需3/4杯水 　　
运动时大汗淋漓，最常的做法是立刻喝水补充身体失去的水分，以防脱水和中暑。但根据美国田径协会发出的最新指引：运动时不宜过度喝水。特别是经常慢跑、踏单车和负重运动的人，在运动期间不宜多喝水，以免导致血液浓度下降，引起呼吸困难和头晕等问题。正确的做法是每做一小时运动只需要喝四分之三杯水就可以了。

11.酒精影响女性骨质 　　
众所周知，饮酒过量有碍健康。但最近的研究指出，饮酒对女人还有着特殊的坏处。酒精会令肾上腺素增高，令皮质醇水平上升，产生会破坏骨细胞的脂肪，酒精还有碍钙质的吸收。一个女人如果在更年期后每日喝超过两罐啤酒，会加快骨质流失，增加罹患骨质疏松症的机会 。

睡眠篇 　　

12.没有距离越睡越累 　　
已经习惯在爱人的臂弯或怀抱里睡觉，相拥而眠无疑是最浪漫的方式。但是，这样会没有很好的呼吸质量，导致睡不沉而且多梦，产生越睡越疲累的感觉，容易影响健康。因此，为了健康着想，最好背对背入睡，爱是需要呼吸的距离的。

13.睡眠时间与荷尔蒙高分泌期睡觉能美容 　　
因为人体于睡眠时会分泌出一种生长荷尔蒙，具备着促进细胞再生、修补的强大作用。美容觉的概念是于凌晨2点前上床睡觉。因为生长荷尔蒙于熟睡后3小时分泌得最多，假如你于11点上床休息，凌晨2点便正好是分泌这种荷尔蒙的高峰期。所以应于晚上11点左右便就寝，而不是凌晨两点。

14.失眠之后勿补觉 　　
劳累之后，最期待可以彻底睡个安稳的大觉了。但事实上，失眠之后，就算睡得再多，也没有益处。一个人的睡眠时间是由生物钟决定的，如果不在需要的睡眠时间内，其他时间再怎样补眠也是无用。根据专家的意见是，如果前一晚睡得不好，第二天不需要日 。

维生素篇 　　

15.锌辅助你吸收维生素A 　　
维生素A是人体不可以缺少的物质，缺乏的后果会导致皮肤粗糙、头发干枯、眼睛干涩等等现象。补什么关键都在于吸收。如果缺乏锌，不管再怎样补，维生素A根本就无法在人体内运作。多吃贝类和果仁等食品，它们都含有很丰富的锌，锌是人体发育和恢复体能的重要成分，同时可以有助伤口痊愈。

16.关于维生素C的不宜 　　
基本每个女人都有服用维生素C补充身体营养的习惯吧。虽然维他命C对身体有莫大的好处，但吸收过量的维他命C，却容易引发腹泻。因此，健康是急不得的，就算是维生素C如此的圣药，也要适量服用。此外，过多的维他命C会使雌激素过于活跃，服用避孕丸的同时不宜服用维他命C补充剂。

17.根据肤色晒太阳 　　
晒太阳会令皮肤受损，紫外线是美白的头号大敌，但是适量地晒太阳能促进钙的吸收，预防癌症、骨质疏松症和忧郁症，更可以令体内产生维生素D。这就是近年来“日光浴”如此流行的原因。而不同肤色的人需要晒太阳的时间不一样，皮肤越黑的人，需要晒得越久。适量的晒太阳时间，是皮肤需要晒多久才会变红的时间的25%，假使一个皮肤白皙的人晒20分钟皮肤便变红的话，她的适度晒太阳时间便约为5分钟，如此类推，皮肤越黑的人，便应该酌量增加晒太阳的时间. 　　

生活篇 　　

18.空气污染导致中风 　　
如今越来越多的人因为中风丧失健康生活的能力，且近年来，中风患者的年龄有显著下降的趋势。以往医学界一直认为饮食失衡和缺少运动，是导致中风的最大原因，但是最新研究却显示，空气污染和中风有着很大的关系。看来想活得更久更健康，搬到空气清新的地区较为适宜。 　　

19.步行可降低患结肠癌的机会 　　
一项由NationalCancerInstituteinBethesda进行，以1552名城市居民为研究对象的研究指出，每天步行超过半小时兼能持续多年的人，患上结肠癌的机会，比没有持续步行的人低达43%!以步代车，加入时尚健康一族吧。 　　

20.吸二手烟可能生下畸形儿 　　
NOSMOKING!你已经对你身旁的吸烟者打出了这样的标签吗？根据美国疾病控制及预防中心研究所得，吸二手烟的后果除了导致癌症外，还会引致神经溃疡，增加罹患心脏病的机会，甚至有可能生下畸形儿。这都是缺乏叶酸的后果，吸烟者体内的叶酸含量比一般人少20%，而经常处于吸烟空间，被迫经常吸入二手烟的人，其体内的叶酸含量又比偶然吸入二手烟的低10%。（小注：二手烟就是别人吐出来的烟。）

越吃越瘦 燃脂事物

在消化食物的过程中，身体其实也在消耗热量。有些食物在消化过程中需要耗费比自身更多的热量，还有些食物能够提高我们的代谢水平，它们就是让我们越吃越瘦的——燃脂食物。

饮料
　　水 就是平常的水，如果一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%。

　　奶制品 每日饮用3~4次牛奶、酸奶或食用奶酪的人，其体内脂肪可以减少70%以上，女性在每日食用奶制品的同时，吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果。

　　绿茶 不仅有抗癌、抗氧化作用，还有提高新陈代谢的作用。每日喝3次，能消耗60千卡热量。

蔬菜能促进血液循环
　　
蔬菜
　　
菠菜 能促进血液循环，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，平衡新陈代谢，起到排毒瘦腿的效果。
　　
西芹 西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。
　　
西红柿 常吃新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好。

甘蓝 含大量的钙和维他命C，能提高代谢速度。

水果
　　
香蕉 虽然卡路里有点高，但脂肪含量却很低，还含有丰富的钾，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时的理想食品。
　　
苹果 一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收它却需要75卡路里，用它减肥再好不过，同时还能美容，真是一举两得。
　　
木瓜 有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
　　
西瓜 它是生果中的利尿专家，多吃可减少身体中的多余水分。
　　
西柚 卡路里极低，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
　　
奇异果 除了维他命C是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪。

蛋、肉制品
　　
蛋 蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴涵的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
　　
瘦火鸡肉 含高蛋白，是脂肪含量最低的肉食。
　　
海鱼 经常吃海鱼，对降脂减肥十分有益，每星期可以吃3~4次。

谷物
　　
芝麻 它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢效果更好。
　　
红豆 所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘。
　　
花生 含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，另一方面可以消除下身脂肪肥肉。
　　
燕麦 它被称为“燃脂斗士”，能提供饱足感和身体能量，还能有效地帮助身体燃烧脂肪。

其他
　　
紫菜 除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴涵丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分。
　　
蒟蒻 完全不含脂肪又美味，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部出现橘皮组织。
　　
辣椒 食物中加入辣椒，会提高身体的新陈代谢率，还能使人餐后不容易感觉饥饿。

贴士：
加快燃脂6要诀
　　
1.人体进食后体温会上升，从而加快能量消耗。所以，一天吃三餐比只吃两餐时的能量消耗更大。摄取蛋白质时，所消耗的能量最多，有益减肥。
　　
2.当体内肌肉增加时，基础代谢率就会上升。所以，体脂肪过高者应进行肌力训练，强化瘦肉组织。
　　
3.以减肥为目的的运动必须在饭前进行，最好能早、晚各进行一次，每星期至少三次，每次进行30分钟以上。
　　
4.产热性药物可以提升新陈代谢率达14%，但一定要在医生指导下服用。
　　
5.快乐的心情可以减少脑中血清素的消耗，产生抑制食欲的作用。
　　
6.经常拍打皮肤表面来刺激经络，特别是背部两侧膀胱经，中下腹两侧的脾、胃经，可以调节新陈代谢功能。

人生就是这样

人生就是这样　

每个人有着不同的人生　

尊重自己、自愛自己　

即使遇到挫折，也別否定自己　

瞧得起自己，活得要有尊严　

人生就像剧本　

过程由自己编写自己主导　

而不是當個傀儡任人操控　

一生当中，　

遇到的人來的來，走的走　

却也是一种相逢　

只是有的人有缘无分　

有份卻无缘‥　

爱情？友情？　

岂不是也是这样‥　

遇到喜欢的人不见得要在一起　

而在一起終究卻要离开　

或許當當朋友也无妨　

有時真的當朋友会比当情人來得好　

不是吗？　

当朋友也好，情人也罢　

懂不懂得珍惜是看自己　

能相遇即是一种緣份〃　　

別去比较別去計较　

也別看自己沒有的　

而是，　

珍惜自己所拥有的。
　

快樂就好！

蔬菜清肠让你肌肤回到18岁

何谓“身体毒素”？
　　

环境污染、负面情绪和不健康的生活方式，都会引起身体新陈代谢系统的紊乱而使体内毒素堆积，这会导致记忆力减退、面色暗沉、便秘和痔疮等系统疾病。
　　

我们每天摄取的营养物质在被消化和吸收的代谢过程中，在提供能量的同时也相应地产生废物，如蛋白质分解过程中会产生氨、胺等废物；脂肪在体内分解会产生酯酸过氧化物以及糖代谢会产生另一些废物等。
　　

如果这些废物不能及时排出，堆积太久对于身体来说就是毒素，这种毒素是人体在消化过程中由身体产生的，而另外一部分毒素则直接来源于外部环境，例如通过食物、空气，经消化道、呼吸道和皮肤等部位吸收进入体内，包括重金属、农药、化学原料、被污染的空气和水等。 　　

营养学家特别提示：在我们的膳食中添加以下新鲜蔬菜，是最健康有效的排毒方案。

花椰菜是全世界公认的最具防癌性的食物，它含有的硒具有增强人体免疫力、调节新陈代谢功能，预防疾病的作用。花椰菜的钾元素含量也很高，有助于排出体内积蓄的盐分。同时其中的类黄酮还能够很好地清理血管，阻止血液中过多胆固醇氧化。将花椰菜白灼或清炒着吃还能双倍吸收维生素E。
　　

芹菜具有解热、利尿的作用，能减退宿醉引起的发热和帮助大小便的排泄，减少体内的酒精含量，同时钙磷含量较高的水芹还能够镇静保护心血管。值得注意的是，芹菜叶中含有的营养成分远远高于芹菜茎，其中芹菜叶含有的胡萝卜素是茎的88倍，维生素C的含量是茎的13倍等，从现在开始可得好好地利用芹菜叶了。
　

葱和大蒜轻微汞中毒会有慢性疲劳、头昏眼花和食欲不振的症状，在蒸鱼的时候添加葱和大蒜不仅可以提味、去腥，还能够帮助排出体内积蓄的汞。而且葱和大蒜还具有消炎、杀菌的功效。根据研究，大蒜和葱能够使维生素B1更好地发挥功效，而维生素B1是帮助葡萄糖转化为供给大脑活动能量不可或缺的帮手；由此可见，多吃葱和大蒜还能提高大脑的灵活性和活跃性。
　　

黑木耳木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
　　

香菇富含高蛋白的香菇被誉为是“蔬菜中的牛排”，同时又是低脂肪的健康食物，香菇富含多种化学成分，具有调节人体新陈代谢功能、帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能，长期食用香菇，能帮助排出体内的钠元素，清除血管内的垃圾。而晒干后的香菇能够转换出维他命D，钾的含量也会相应变高，不过泡干香菇的水是不可食用的。
　　

番茄多食用番茄能够扫除危害身体的自由基，清除活性氧。这全都归功于番茄中抗氧化功能卓越的番茄红素，番茄中还含有大量的粗纤维，它在人体内可以和由胆固醇生成的生物盐相结合，通过消化系统排出体外，从而减少血液中的胆固醇含量。在西方还有句谚语“番茄越红，医生的脸越绿”以表彰番茄的营养价值。由于番茄红素是脂溶性的，必需通过油脂烹调才能自然释放出来被人体有效吸收，所以加工过的番茄制品比新鲜的番茄更具营养。
　　

海带含有化学物质硫酸多糖，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量，保护心血管并避免心肌损伤。海带中的褐藻胶在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除堆积体内的毒素，阻止人体吸收铅、镉等重金属，还能抑制放射性物质被肠道吸收。同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。
　　

菠菜含有大量水溶性纤维素的菠菜，能够帮助人体排出体内毒素，清理肠胃热毒，防治便秘和润肠通便。在菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，还能使血糖保持稳定，高血糖病人可以适当地摄取菠菜，但不宜过量，因为菠菜中草酸含量较多，与含钙丰富的食物同煮，会形成草酸钙，不利于人体对钙的吸收。
　　

胡萝卜是很有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。
　　

黑豆富有丰富的纤维素，能减少食物在肠中停留的时间，预防肥胖并促进肠的蠕动，帮助排便。换句话说，具有卓越的排出体内废物、解毒的能力。在运动的间隙，喝一杯黑豆茶对排出身体毒素非常有效。

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